酒水知识

酒是越陈越香，相信不管你会不会喝酒，大家都有了解过。就像比较受欢迎的酱香型酒，它就是陈的香，而且相比于其它香型的酒，它需要存放的时间也就更长些。但为什么老酒总是用来勾调新酒了，而不是直接饮...

白酒

白酒在我国市场上不仅仅是一种饮品，它更是我国白酒文化的一种表现，而且从古到现在白酒具有的历史是非常悠久的，而且我国的白酒主要来源于蒸馏酒技术，像这种用酒曲进行发酵蒸馏酒就有二锅头，那下面我们一起来看看...

酒水知识

讲到香型，先说说勾兑兼香型白酒。因为中国白酒的香型分类源自于白酒勾兑。打一个不恰当的比喻，勾兑就像是烹饪，原料、调料一起合理搭配，才能做出一道美味兼香型白酒。白酒勾兑是怎样的呢兼香型白酒？传统的勾兑是...

白酒

从上古时代起，白酒在我国已家喻户晓，而且具有众多不同的度数酒和种类划分。除此我国酿制白酒的工艺也非常精湛，不同地区生产的白酒具有不同的风格特色，既然白酒可以分为多类，那么可以从哪些方面来划分呢，下面一...

酒水知识

基本上所有商品都有执行标准，而白酒执行标准主要有“GB”和“Q”两种开头，而执行标准 GB和Q开头的区别就在于级别不同，“GB”开头的属于国家标准，而“Q”开头的则属于企业标准，看起来...

白酒

中国白酒香型众多，其中最受欢迎的就是浓香型和酱香型，占据市场的70%以上，那究竟白酒是浓香型好还是酱香型好呢？轮口感那肯定萝卜青菜各有所爱，但可以肯定的是，浓香型白酒受众更广，而酱香型白酒...

白酒

成品白酒都是由基酒勾兑而成，那到底基酒怎么勾兑成白酒呢？很多人听到“勾兑”二字就认为是“加酒精”，但实际白酒的勾兑要复杂得多，而且“勾兑”并不是酒精酒的专利，而是白酒必须的一个过程，实际上...

白酒

白酒酒花怎么辨别好坏？就是倒白酒的时候，观察白酒酒花的大小、均匀度和持续时间，对于很多老饕来说，倒酒的时候就可以判断一款酒的好坏，所以是忽悠不到的，但大多数人并不知道如何来判断，而且现在通...

白酒

白酒已经成为日常社交中的必需品之一，但日常接触最多的也就40-55度之间，但其实国内不乏一些更高度数的白酒，不过到目前为止，国产80度以上的白酒仅有东北的烧刀子，这可不是一般人能够接受的度...

酒水知识

有的人天天喝白酒，说起口感来是一套一套的，但说起白酒知识来，可不一定知道多少，中国白酒文化博大精深，划分也非常细致，没有深入了解的人，都不敢说懂酒，但其实白酒的一些基础知识，了解之后能够帮助我们更好的...

白酒

中国白酒主要以香型划分，1979年全国评酒会分出12种香型，但其中以浓香、酱香和清香为主，也是市面上最主流的香型白酒，三大香型占市场的80%以上，但很多人却不知道浓香型酱香型清香型白酒的区...

白酒

甘肃省，简称甘或陇，是中华人民共和国的一个省份，位于中国西北地区、黄河上游，省会为兰州市。「甘肃」因甘州与肃州而得名。 提到甘肃，可能大家就会联想到敦煌莫高窟、河西走廊、...

酒水知识

很多人喜欢乡下的一些土特产，尤其是白酒这种带有名族气息和地方文化的产品，不过很多地方性白酒基本上都是散酒，当人们旅游到一个地方的时候，往往会想要品尝一下当地的散酒，这些散酒在市场上是买不到...

酒水知识

喝酒就喝纯粮食酒已经成为许多消费者的共识，纯粮酒（纯粮固态发酵）通常是中高端名酒的标配，但在价格亲民的光瓶酒中，真正的纯粮酒很少，通过认证获得纯粮固态发酵白酒标志的就更加稀少。 ...

酒水知识

拒绝嘈杂的都市生活，而在闲暇时端起酒杯细细的品尝美酒，慢下来享受生活的美好是如今很多人所向往的。女士们喜欢令人微醺的洋酒，则男士们更向往能体会人生百态的白酒。过节聚会、送礼更是少不了白酒的...

白酒

挥发性，在化学、物理和热力学的领域中，是指物质汽化的程度。在某一温度下，蒸气压越高的物质越容易汽化，也就是挥发性越高。挥发性通常用来指液体，但也可用来描述一些不须经过液态就可以直接汽化的固...

酒水知识

现如今，随着交通运输业的发展，越来越多人喜欢邮寄，那么白酒可以邮寄吗？白酒邮寄有哪些规定呢？  白酒可以邮寄吗？  《禁止寄递物品...

药酒

通常情况下浸泡药酒是需要高度白酒的，白酒至少需要达到60度以上才能浸泡出效果，因为高度白酒可以在一定程度上，将药材中的药物成分有效的释放出来，坚持才能根据不同的药材的药效，对我们的身体起到...

酒水知识

白酒是放置的时间越久越好，但是也有部分白酒可能因为制作工艺的原因，放置一段时间后就会出现异味，那么，面对白酒有异味时，应该怎么办？  自酿白酒出现异味的原因&n...

酒水知识

大家还记得你第一次喝白酒时候的感受吗？小编也问了很多的朋友，大多都回答说辣，也有一些朋友们回答说苦，呛人，有的喜欢喝酒的朋友们说，白酒很香，有的居然还会说白酒很甜，不管答案是怎样的，但是所...