新白酒为什么要加老酒勾调?老酒是加得越多越好吗?
酒是越陈越香,相信不管你会不会喝酒,大家都有了解过。就像比较受欢迎的酱香型酒,它就是陈的香,而且相比于其它香型的酒,它需要存放的时间也就更长些。但为什么老酒总是用来勾调新酒了,而不是直接饮...
酒是越陈越香,相信不管你会不会喝酒,大家都有了解过。就像比较受欢迎的酱香型酒,它就是陈的香,而且相比于其它香型的酒,它需要存放的时间也就更长些。但为什么老酒总是用来勾调新酒了,而不是直接饮...
白酒在我国市场上不仅仅是一种饮品,它更是我国白酒文化的一种表现,而且从古到现在白酒具有的历史是非常悠久的,而且我国的白酒主要来源于蒸馏酒技术,像这种用酒曲进行发酵蒸馏酒就有二锅头,那下面我们一起来看看...
讲到香型,先说说勾兑兼香型白酒。因为中国白酒的香型分类源自于白酒勾兑。打一个不恰当的比喻,勾兑就像是烹饪,原料、调料一起合理搭配,才能做出一道美味兼香型白酒。白酒勾兑是怎样的呢兼香型白酒?传统的勾兑是...
从上古时代起,白酒在我国已家喻户晓,而且具有众多不同的度数酒和种类划分。除此我国酿制白酒的工艺也非常精湛,不同地区生产的白酒具有不同的风格特色,既然白酒可以分为多类,那么可以从哪些方面来划分呢,下面一...
基本上所有商品都有执行标准,而白酒执行标准主要有“GB”和“Q”两种开头,而执行标准 GB和Q开头的区别就在于级别不同,“GB”开头的属于国家标准,而“Q”开头的则属于企业标准,看起来...
中国白酒香型众多,其中最受欢迎的就是浓香型和酱香型,占据市场的70%以上,那究竟白酒是浓香型好还是酱香型好呢?轮口感那肯定萝卜青菜各有所爱,但可以肯定的是,浓香型白酒受众更广,而酱香型白酒...
成品白酒都是由基酒勾兑而成,那到底基酒怎么勾兑成白酒呢?很多人听到“勾兑”二字就认为是“加酒精”,但实际白酒的勾兑要复杂得多,而且“勾兑”并不是酒精酒的专利,而是白酒必须的一个过程,实际上...
白酒酒花怎么辨别好坏?就是倒白酒的时候,观察白酒酒花的大小、均匀度和持续时间,对于很多老饕来说,倒酒的时候就可以判断一款酒的好坏,所以是忽悠不到的,但大多数人并不知道如何来判断,而且现在通...
白酒已经成为日常社交中的必需品之一,但日常接触最多的也就40-55度之间,但其实国内不乏一些更高度数的白酒,不过到目前为止,国产80度以上的白酒仅有东北的烧刀子,这可不是一般人能够接受的度...
有的人天天喝白酒,说起口感来是一套一套的,但说起白酒知识来,可不一定知道多少,中国白酒文化博大精深,划分也非常细致,没有深入了解的人,都不敢说懂酒,但其实白酒的一些基础知识,了解之后能够帮助我们更好的...
中国白酒主要以香型划分,1979年全国评酒会分出12种香型,但其中以浓香、酱香和清香为主,也是市面上最主流的香型白酒,三大香型占市场的80%以上,但很多人却不知道浓香型酱香型清香型白酒的区...
甘肃省,简称甘或陇,是中华人民共和国的一个省份,位于中国西北地区、黄河上游,省会为兰州市。「甘肃」因甘州与肃州而得名。 提到甘肃,可能大家就会联想到敦煌莫高窟、河西走廊、...
很多人喜欢乡下的一些土特产,尤其是白酒这种带有名族气息和地方文化的产品,不过很多地方性白酒基本上都是散酒,当人们旅游到一个地方的时候,往往会想要品尝一下当地的散酒,这些散酒在市场上是买不到...
喝酒就喝纯粮食酒已经成为许多消费者的共识,纯粮酒(纯粮固态发酵)通常是中高端名酒的标配,但在价格亲民的光瓶酒中,真正的纯粮酒很少,通过认证获得纯粮固态发酵白酒标志的就更加稀少。 ...
拒绝嘈杂的都市生活,而在闲暇时端起酒杯细细的品尝美酒,慢下来享受生活的美好是如今很多人所向往的。女士们喜欢令人微醺的洋酒,则男士们更向往能体会人生百态的白酒。过节聚会、送礼更是少不了白酒的...
挥发性,在化学、物理和热力学的领域中,是指物质汽化的程度。在某一温度下,蒸气压越高的物质越容易汽化,也就是挥发性越高。挥发性通常用来指液体,但也可用来描述一些不须经过液态就可以直接汽化的固...
现如今,随着交通运输业的发展,越来越多人喜欢邮寄,那么白酒可以邮寄吗?白酒邮寄有哪些规定呢? 白酒可以邮寄吗? 《禁止寄递物品...
通常情况下浸泡药酒是需要高度白酒的,白酒至少需要达到60度以上才能浸泡出效果,因为高度白酒可以在一定程度上,将药材中的药物成分有效的释放出来,坚持才能根据不同的药材的药效,对我们的身体起到...
白酒是放置的时间越久越好,但是也有部分白酒可能因为制作工艺的原因,放置一段时间后就会出现异味,那么,面对白酒有异味时,应该怎么办? 自酿白酒出现异味的原因&n...
大家还记得你第一次喝白酒时候的感受吗?小编也问了很多的朋友,大多都回答说辣,也有一些朋友们回答说苦,呛人,有的喜欢喝酒的朋友们说,白酒很香,有的居然还会说白酒很甜,不管答案是怎样的,但是所...