徐州酒文化

徐州酒文化

徐州市,简称徐,古称彭城,是中华人民共和国江苏省下辖的地级市,国务院批准享有地方立法权的较大的市,位于江苏省西北部,素有「五省通衢」之称。市境东接连云港市、宿迁市,南界安徽省宿州市、淮北市...

把酒问青天 2021-11-03 50 0
中国果酒的形成与历史发展

中国果酒的形成与历史发展

果酒符合营养与健康的需求,有利于调节情绪、保持身材、酒精含量低,有益健康,所以在历经百年的发展与变迁,也逐渐形成了独特的果酒文化。 果酒的形成与历史发展  ...

酒仙 2021-11-03 27 0
最能代表我中国酒文化的酒是什么酒?

最能代表我中国酒文化的酒是什么酒?

我认为,最能代表我国酒文化的酒是汾酒。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。汾酒产于山西吕梁市汾阳杏花村...

酒仙 2021-09-14 84 0
阮籍以酒避祸、解忧的故事

阮籍以酒避祸、解忧的故事

阮籍,字嗣宗,陈留尉氏人,中国三国时期魏国诗人、官员,「竹林七贤」之一。曾任步兵校尉,人称阮步兵。与嵇康并称嵇阮。 阮籍是三国魏文学家、思想家、河南人。他蔑视礼教,以“白...

酒仙 2021-06-18 118 0
楚辞中的中国酒文化

楚辞中的中国酒文化

楚辞,有时也被称为骚体、楚辞体,是以屈原为代表的战国楚国诗人所创作的一种文体。西汉时刘向将屈原、宋玉等人的作品编辑成集并命名为《楚辞》,楚辞又成为一部诗歌总集的名称。楚辞还包括这部诗集以外...

酒仙 2021-06-18 147 0
许道宁醉酒作画的酒文化故事

许道宁醉酒作画的酒文化故事

许道宁,中国北宋画家。生卒年不详,活跃于北宋中期。长安(今陕西西安)人,一说河北河间人。擅画山水,师法李成而能自成一家之体。   早年在汴京(今河南开封)以卖药...

酒仙 2021-06-18 156 0
管仲饮酒弃半觞的酒文化典故

管仲饮酒弃半觞的酒文化典故

管仲,姬姓,管氏,名夷吾,字仲,谥敬,被称为管子、管夷吾、管敬仲,颍上人,春秋时代法家代表人物。齐国的政治家,哲学家,与乐毅齐名,周穆王的后代。管仲虽然仅是齐国下卿,却被视为中国历史上宰相...

酒仙 2021-06-18 147 0
鲁酒薄而邯郸围的典故

鲁酒薄而邯郸围的典故

春秋时期,盛传鲁酒薄而邯郸围的故事,此故事与春秋时期酒文化有莫大的关系,出自《淮南子》。   《淮南子》云:“楚会诸侯,鲁赵俱献酒于楚王,鲁酒薄而赵酒厚。楚之主...

酒仙 2021-06-18 113 0
淳于髡以酒谏酒的典故

淳于髡以酒谏酒的典故

淳于髡,齐国黄县人,战国时期齐国政治家、思想家,齐之赘婿,齐威王拜其为政卿大夫,以滑稽多辩闻名。杯盘狼藉、堕珥遗簪、乐极生悲、一鸣惊人等成语与其有关。着有《王度记》、《十酒说》等。...

酒仙 2021-06-18 114 0
毕卓盗酒的酒文化典故

毕卓盗酒的酒文化典故

毕卓,字茂世,河南新蔡人。豪放任性,好喝酒,不拘小节,与胡母辅之、阮放、阮孚、谢鲲、羊曼、光逸、桓彝结为好友,散发裸裎,闭室酣饮,时称八达[1]。曾为温峤所赏,任平南长史。《世说新语·任诞...

酒仙 2021-06-18 108 0
文君当垆的酒文化故事

文君当垆的酒文化故事

卓文君(?-?),原名文后,西汉人。司马相如之妻。原籍邯郸冶铁家卓氏。卓家以冶铁致富,秦始皇灭赵进行统一之际,强迫赵国富户迁移到川峡等地,邯郸城卓氏被迁临邛(今四川省邛崃市)。  ...

酒仙 2021-06-18 110 0
王允之借酒装醉酒文化故事

王允之借酒装醉酒文化故事

王允之,字渊猷,琅琊临沂人。出身于琅琊王氏,东晋时官员,是晋朝抚军将军王舒之子。官至卫将军。 王允之,明朝时期书法家。传说他曾以酒藏身,以求逃脱政治旋涡。  ...

酒仙 2021-06-18 100 0
欧阳修为何被称为醉翁?

欧阳修为何被称为醉翁?

欧阳修,本作欧阳修,字永叔,号醉翁、六一居士,谥号文忠。籍贯吉州庐陵,生于绵州,北宋时期文学家、史学家、政治家。他历仕仁宗、英宗、神宗三朝,官至翰林学士、枢密副使、参知政事,曾积极参与范仲...

酒仙 2021-06-18 113 0
《诗经》中的中国酒文化

《诗经》中的中国酒文化

《诗经》是中国最早的诗歌总集,收录自西周初年至春秋中叶的诗歌305篇。原本叫《诗》,又称《诗三百》。从汉朝起儒家将其奉为经典,遂也称之谓《诗经》,而正式使用《诗经》一名,应该起于南宋初年。...

酒仙 2021-06-17 102 0
三分钟读懂“白酒的历史及其工艺沿革”

三分钟读懂“白酒的历史及其工艺沿革”

一、酒的起源  传说:宋人高承《事物纪原》“杜康始作酒”。《世本》说“仪狄始作酒醪,变五味,少康作秫酒”。《战国策》“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而...

酒仙 2021-06-16 104 0
黄酒知识介绍,黄酒常识大全

黄酒知识介绍,黄酒常识大全

     1、黄酒的种类?黄酒的专业分类中,按照制作工艺(糖度)分类只有四种:干型、半干型、甜型和半甜型。黄酒因为口感良好且好处良多,成为了许多消费者的心头之好,那么不同...

酒仙 2020-05-21 233 0
黄酒是什么酒,什么是黄酒

黄酒是什么酒,什么是黄酒

黄酒说法一:黄酒也就是我们常说到的客家甜酒、糯米酒,是一种酿造酒,主要原材料为大米、糯米、粟等,酒精度较低,一般为8%-20%。以其酒色示黄色而得名,是世界三大古酒之一。是以稻米为原料酿制成的粮食酒。...

酒仙 2020-05-21 194 0
沙县玉露酒的传说来由

沙县玉露酒的传说来由

沙县玉露酒早在清康熙年间,沙县酿制的甜黄酒就颇负盛名。玉露酒选用糯米、白粬和一定比例的红粬,经二道工序即以酒酿酝制的甜型黄酒,呈褐红色,清亮透明,醇香爽口。相传康熙年间,沙县遇上了极为罕见的瘟疫,百姓...

把酒问青天 2020-04-22 204 0