罗斯福—6号 修道院双料

罗斯福6号是罗斯福家族中最早出现的一款,是以修道士们自己饮用的啤酒为范本打造的。很多人直接喝罗斯福10号都会觉得太过浓烈,其实不妨从以这款啤酒为代表之一的修道院双料开始慢慢品尝,它的易饮度要高得多。

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这款酒酒精度是7.5%vol,原麦汁浓度16°P,12~14℃是最佳的品饮温度。酒液颜色很像酸梅汤,泡沫白中泛黄,消失很快,有全麦面包、麦芽和巧克力的香气。杀口感适中,甜度明显,苦味较轻。有烤面包、焦糖、麦芽的香味,随后不是很重的酒精感慢慢出现,随着酒液咽下又慢慢消失。回味不算悠长,很快就只剩下略干而微香微苦的感觉。

罗斯福目前有四款酒,给我的感觉就是6号适合入门,8号无敌平衡,10号浓重醇香,也是我最喜欢的一款酒之一。去年罗斯福又推出一款三料,不过不是特别常见,如果有机会遇见它了再给大家分享。

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酒仙创始人

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