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酒历史

 论语中的酒文化

论语中的酒文化

《论语》是一本以记录春秋时期思想家孔子言行为主的言论汇编,在古书中又别以论、语、传、记等字单称,为儒家重要经典之一,在四库全书中为经部。「论」通行的读音为」,为论纂、编纂的意思,「语」为谈...

把酒问青天 2021-11-07 39 0
陕西地区婚礼上有哪些酒礼习俗?

陕西地区婚礼上有哪些酒礼习俗?

陕西省,简称陕或秦,又称三秦,是中国西北地区的省份,现为西北地区工农业最发达的省份,处于黄河中游,是现今中国地理版图的中心。省会是中国著名古都西安。历史上伤亡人数最多的嘉靖大地震就是发生在...

酒仙 2021-11-03 58 0
端午节为什么要喝菖蒲酒?

端午节为什么要喝菖蒲酒?

菖蒲,也叫做白菖蒲、藏菖蒲,古名蒖、䒢,是一种菖蒲科的水生草本植物。菖蒲分布很广,整个温带基本都能找到它,中国各地也都有分布。菖蒲可以提取芳香油;端午节有把菖蒲叶和艾草捆一起插于檐下的习俗...

酒仙 2021-11-03 25 0
【黄酒历史】为什么说黄酒是世界上最古老的酒?

【黄酒历史】为什么说黄酒是世界上最古老的酒?

黄酒,一种酿造米酒,是中国酒的两大主流之一,是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于俗称白酒的烧酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%,因色泽呈黄色而得名。原产中国浙江、湖北房县、江苏南通地...

酒仙 2021-10-29 40 0
玉蝉酒怎么样?玉蝉酒有什么历史

玉蝉酒怎么样?玉蝉酒有什么历史

玉蝉酒业位于中国酒城泸州,有近100年的酿酒生产历史,公司前身是国营泸县酒厂,是在改造原民间酿酒作坊“洪春花酒坊”的基础上成立的现代化企业,也是泸州老窖第一个合作的浓香型原酒酿造基地。...

酒仙 2021-10-28 42 0
英国酒吧文化

英国酒吧文化

英国人喜欢喝酒这个事情,小Zai想大家应该都有所了解吧?说起来这个,世界上最爱喝酒的人中,小Zai认为除了英国人之外应该没有其他人了。而且我们经常也会在英剧上面看到一个画面,那就是就是有关...

酒仙 2021-10-28 60 0
中国的酒桌文化是否为一种腐朽至极的文化?

中国的酒桌文化是否为一种腐朽至极的文化?

酒桌文化究竟是礼仪文化,还是腐朽文化,不能一概而论,因为,酒桌文化具有双面性的存在。如果婚礼的酒桌、丧礼的酒桌,生日的酒桌,家人节日聚餐的酒桌,则是礼仪。如果是腐败交易酒桌,色权交易酒桌,...

酒仙 2021-10-25 54 0
北宗黄酒,传承匠心文化,酿造正宗黄酒

北宗黄酒,传承匠心文化,酿造正宗黄酒

黄酒起源于北方,发展于南方。黄酒素有南北派之分,南方以绍兴黄酒为代表,北方以起源于张家口市怀涿盆地的北宗黄酒为代表。北宗黄酒寓意是“北”——北派,“宗”——黄酒的起源,正宗。相传,上古时期...

酒仙 2021-10-14 49 0
现代白酒有多长的历史?

现代白酒有多长的历史?

中国的酒文化的历史很长,可以追溯到三皇五帝的时代,但是在元代之前,都是以发酵酒为主,现代的白酒是蒸馏酒,我们国内的白酒蒸馏,从历史文献里面可以看出,是始于元代,也就是公元1206年——公元...

酒仙 2021-09-18 74 0
《水浒传》中的酒究是什么酒?

《水浒传》中的酒究是什么酒?

《水浒传》中写喝酒场面颇多,而且好汉们喝酒都很酣畅淋漓。按照《水浒》的历史背景,好汉们喝得应该是酿造酒。实际上宋朝没普及白酒(烧酒),而且白酒太昂贵,当时酒桌上喝得多是黄酒、果酒、药酒等酿...

酒仙 2021-09-14 60 0
【酒历史】酒是什么时候出现的?

【酒历史】酒是什么时候出现的?

酒,学过化学的都知道,它的成分主要是乙醇,那为啥我问酒的香味比酒精好那么多,那是因为酒里面一部分乙醇和醛类有机物反应生成了带有香味的酯类有机物。简单提一下,好啦不偏题了,说到酒是什么时候出现的,那历史...

酒仙 2021-09-14 50 0
酒存在的意义是什么?

酒存在的意义是什么?

任何事物都有存在的意义,而酒,它其实不单单只是作为一种饮品出现,它还有背后具有的酒文化价值,中国的酒文化博大精深。酒文化本质上应该是纵向消解等级秩序、横向融合身份隔膜的社交方式,红白喜事都...

酒仙 2021-09-14 50 0
动物界也有喝酒文化?

动物界也有喝酒文化?

喝酒,可不只是人类的最爱!在自然界中,也有许多动物被酒精的魅力所迷倒,也许是天性所致,让动物界酒仙排行榜的前三名给他们包办,十分有趣。酿酒最一开始就是从人类发现酿制水果会有琼浆玉液开始,所以熟透、渐渐...

酒仙 2021-09-14 84 0
三碗不过岗,武松喝的是什么酒?

三碗不过岗,武松喝的是什么酒?

在《水浒传》第二十三回中,武松回家探望兄长,途径景阳岗,在打着三碗不过岗旗子的酒家喝了十八碗酒。可是施耐庵却没有说,武松喝的究竟是什么酒呢?《水浒传》的故事发生在北宋时期,首先我们可以排除啤酒这种十九...

酒仙 2021-09-13 56 0
木桐酒标背后的历史故事

木桐酒标背后的历史故事

说起红酒,大多数人想到的可能是拉菲,张裕以及香槟,但你知道木桐酒庄吗?木桐酒庄与拉菲、拉图、玛歌、侯伯王一起被称为法国五大酒庄。今天,酒文化网将向大家介绍木桐酒庄的根源。木桐酒庄的名字有多重含义。第一...

酒仙 2021-09-08 55 0
法国红酒文化——法国红酒历史和旅游介绍

法国红酒文化——法国红酒历史和旅游介绍

法国人历来与生活中的美好事物联系在一起,法国美食,法国时尚,法国奢侈品和香水,法国葡萄酒和法国生活方式已经在世界范围内受到赞誉。实际上,葡萄酒是法国文化不可或缺的一部分,该国的葡萄酒生产历史悠久,法国...

酒仙 2021-09-08 65 0
古代酒礼典故和历史

古代酒礼典故和历史

古代的酒礼已经成为中国独特的传统文化,这种礼仪使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分。 酒仪式中的典故 相传钟毓和钟会小时候,他们都以为父亲睡着了,就去偷...

酒仙 2021-09-06 54 0