分类:

黄酒

黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。

黄酒和米酒的作用各是什么?

黄酒和米酒的作用各是什么?

大家在日常生活中会经常的用到米酒和黄酒,但是米酒和黄酒是有着本质区别的,并且它们的功效和作用也是不同,一般情况下,黄酒是用来做菜,有去除腥味的效果,特别是在做鱼类的时候,经常的会用的黄酒,米酒和黄酒不...

酒仙 2022-12-26 404 0
即墨黄酒的功效与作用

即墨黄酒的功效与作用

即墨老酒具有独特的养生功效,时至今日,即墨老酒在中医中有着广泛的应用,很多养生保健方中都使用即墨老酒。早在《神农本草经》中明确记载用酒制药材以治病。《内经·醪醴篇》:“酒,药之长;上古制而不用。顺其自...

酒仙 2022-12-26 462 0
绍兴人都爱喝什么牌子黄酒?

绍兴人都爱喝什么牌子黄酒?

推开一间漆黑大门的四合院,青朗的天空下,天井里已经摆好了一桌菜,拿出酒壶里热好的黄酒倒在碗里,透明清澈的琥珀色倒映出院子一旁的树影,或一家围坐,或几位酒友聚。那么,绍兴人喝什么牌子黄酒呢?绍兴人嘴比较...

酒仙 2022-10-29 710 0
黄酒的功效与作用是什么?黄酒的作用和功效有哪些?

黄酒的功效与作用是什么?黄酒的作用和功效有哪些?

黄酒在我国的历史已有千余年,在中华五千年的文明史中,黄酒文化也同样占有一席之地,即便是在酒类繁多,但黄酒也依然的活跃在人们的餐桌上,传承千余年的黄酒,到底有什么过人之处,人们对它恋恋不舍、情有独钟,不...

酒仙 2022-10-29 253 0
黄酒为什么是黄色的,你了解多少?

黄酒为什么是黄色的,你了解多少?

相信大家都知道,黄酒是我国的特色酒水产品,在世界四大酿造酒中占有重要的一席,在我国的黄酒市场上又尤以浙江绍兴一带的黄酒是比较出名的。黄酒的酿酒技术独树一帜,成为了东方酿造界的典型代表和楷模...

酒仙 2022-09-28 204 0
从不同的角度去了解“黄酒的种类”

从不同的角度去了解“黄酒的种类”

黄酒和白酒、葡萄酒一样,有着很复杂的细分,很多对黄酒缺少了解的消费者大多不知道,即便是经常喝的也不一定认识全面,黄酒在我国出现的很早,数千年的积淀也赋予和黄酒神奇的色彩,黄酒种类也日益的多...

酒仙 2022-09-28 190 0
如何选购优质黄酒 购买黄酒需要注意什么

如何选购优质黄酒 购买黄酒需要注意什么

如何选购优质黄酒,对于此问题有非常多的人不是很了解,因此今天小编会带大家了解购买黄酒需要注意什么,如何选购优质黄酒的介绍,下面一起来看一看! 黄酒在中国南方大部分地区酿造。黄酒有很多种。普通消费者...

酒仙 2022-09-18 333 0
喝黄酒的好处和坏处 什么人不能喝黄酒

喝黄酒的好处和坏处 什么人不能喝黄酒

喝黄酒的好处和坏处,对于此问题有非常多的人不是很了解,因此今天小编会带大家了解什么人不能喝黄酒,喝黄酒的好处和坏处的介绍,下面一起来看一看! 谁不能喝米酒?黄酒营养丰富,药效大,度数不是很高。适当...

酒仙 2022-09-18 360 0
怎样喝黄酒才能达到养生的好功效?

怎样喝黄酒才能达到养生的好功效?

黄酒适合在各个季节饮用,尤其是冬季和夏季,冬季饮用一杯温黄酒不仅可以驱寒保暖同时还可以抵御风寒的侵袭,夏季饮用黄酒更是可以生津止渴。那么问题就来了,怎样喝黄酒才能达到养生的好功效?下面就同小编一起去了...

酒仙 2022-09-09 284 0
在端午节的日子里雄黄酒除了喝还有什么用处?

在端午节的日子里雄黄酒除了喝还有什么用处?

端午即将到来,大家是选择出门游玩,还是回家和父母孩子欢度节日呢?不管是哪一种都离不开吃粽子、挂艾草、喝雄黄酒。那么问题就来了,在端午节的日子里雄黄酒除了喝还有什么用处呢?下面和小编一起来看...

酒仙 2022-09-06 207 0
黄酒有什么功效作用?客家黄酒怎么样?

黄酒有什么功效作用?客家黄酒怎么样?

在市场上除了白酒之外,还有黄酒、啤酒、洋酒等,在这三种酒中,当属黄酒的营养价值要高一些,酒虽然精含量仅为l5%~20%,却是名副其实的美味低度酒。作为我国古老的饮料酒,其蛋白质的含量较高,不过好多人都...

酒仙 2022-08-17 378 0
端午节喝黄酒吗?端午节喝黄酒的原因

端午节喝黄酒吗?端午节喝黄酒的原因

在中国的传统节日中,端午节是一个重要的节日。在这几天,人们会在门口挂上菖蒲、蒿草、艾叶驱邪,喝雄黄酒、五加酒,吃粽子,挂香囊,以表达保持健康体魄的美好愿望,那幺端午喝黄酒的习俗是怎样来的呢...

把酒问青天 2022-08-14 411 0
黄酒有哪些功效?哪些人群不适合喝黄酒

黄酒有哪些功效?哪些人群不适合喝黄酒

黄酒是我国古老的一种酒,这种酒水大约始于商周时代,分布比较广泛,大部分地区都能酿造黄酒,黄酒的原材料是大米、黍米、粟为材料而酿造的,黄酒的酒精度数比较低,在14到20度左右,拥有21中氨基酸,被称为液...

酒仙 2022-08-02 413 0
黄酒的喝法有几种应该怎么喝,端午节喝黄酒的由来

黄酒的喝法有几种应该怎么喝,端午节喝黄酒的由来

黄酒是中国特有的酒,是世界三大古酒之一,诞生在三千年前的商周之前,品种有很多,属于低度数酒,本身含有对人体的很多有益物质。喝起来非常的润滑,甘甜顺口,带有黄酒特殊的酒香味在其中。不过很多人...

酒仙 2022-06-25 322 0
黄酒是什么酒,世界三大古酿造酒之一

黄酒是什么酒,世界三大古酿造酒之一

黄酒是世界上最为古老的酒类之一,与啤酒、葡萄酒并称世界三大名酒,同为酿造酒之类。黄酒是典型的中国汉族特产,独树一帆的酒曲复式发酵法成为东方酿造界最为典型的代表。见证了华夏闻名的兴盛,走过了...

酒仙 2022-04-05 476 0
元红是什么酒——绍兴的干型黄酒

元红是什么酒——绍兴的干型黄酒

元红是什么酒?很多人会以为是状元红黄酒的简称,但实际上状元红和元红完全是两种不同的酒,更准确来说分别是绍兴黄酒四种类型中的两种,元红属于绍兴黄酒中的干型黄酒,而状元红实际是绍兴黄酒中的半干型黄酒,也是...

酒仙 2022-03-08 360 0