品酒

中国各种饮酒习俗:“满月酒”或“百日酒”，中华各民族普遍的风俗之一，生了孩子，满月时，摆上几桌酒席，邀请亲朋好友共贺，亲朋好友一般都要带有礼物，也有的送上红包。“寄名酒”：旧时孩子出生后，如请人算出命...

品酒

 沧海桑田，中国酒文化源远流长，折冲樽俎，狂傲不羁，酒文化典故纷繁多趣。    《酒仙》    “五花马，千金裘，呼尔将出换美酒”。这是历史上著名“酒...

酒水知识

葡萄酒在大多数西方国家都是受欢迎的类型，考古证据表明，中国的葡萄酒起源于大约4600年前，比已知的黄酒历史更长。然而，黄酒和白酒已经在中国葡萄酒文化中占据了数千年的历史。据信，黄酒首先由夏王朝康（公元...

品酒

酒是一种灵感和情感的催化剂，中国古代写酒的诗词很多，下面整理一些如下：《渔家傲·花底忽闻敲两桨》：花底忽闻敲两桨。逡巡女伴来寻访。酒盏旋将荷叶当。莲舟荡。时时盏里生红浪。花气酒香清厮酿。花腮酒面红相向...

酒历史

每个新时代，都会诞生与其特质相称的酒文化酒文化是指以酒为载体的哲学、美学、伦理道德系统，也被称为“酒道”。酒文化在不同时代的重大改变，一方面是对于上一个时代的反思的结果，另一方面是与当时的经济社会发展...

酒水知识

酒在中国文化传统中有着举足轻重的地位，已经不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。许多流传千古的文学巨著都与酒离不开，就如“诗仙”即“酒仙”一样，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船...

酒历史

中国酒文化博大精深，贯穿了整个中华文明。中国是世界上最早拥有酿酒技术的国家之一，经历了几千年的演变，酒文化渗透到了政治，教育，社会，生活等多个领域，享誉中外。无论是文学创作，还是文化娱乐，饮食烹饪，酒...

酒水知识

又是一年毕业季，离开了舒适的校园环境，许多人都步入了社会这所本科，再社会这所本科中，无论是交际还是一些细节，都比在学校中和同学的来往要复杂的多，今天就来和小编一起看一看，酒桌文化中有哪些技...

酒水知识

台湾拳规则设AB两人，每一个人可出0至5的手指头，双方同时出拳（拳头上比出指头）且同时喊出一个数字，而喊的数字则为推测双方指头加起来的总和，如果数字喊对则赢一拳，输方则要罚酒。台湾酒拳的划法【台湾酒文...

酒水知识

七夕，又名乞巧节、七巧节、七姐诞、七娘生，是发源于周朝时期的一个传统节日，相传七夕节的形成与民间流传的牛郎织女故事有关，它最早可能追溯至东周的春秋战国时期。当时的七夕为祭祀牵牛星、织女星，被推断为牛郎...

酒水知识

平遥古城，位于中国山西省晋中市平遥县，是中国银行业的发源地，国家AAAAA级旅游景区。1997年被联合国教科文组织评定为世界文化遗产。平遥古城，已经有近千年的历史了，厚重的历史文化渊源，使它成为了联合...

酒水知识

兰州市，简称兰，别称金城，是中华人民共和国甘肃省省会，国务院批覆确定的中国西北地区重要的工业基地和综合交通枢纽，西部地区重要的中心城市之一，位于甘肃省中部。市境西北界武威市，东北接白银市，南邻定西市、...

酒水知识

坦尚尼亚联合共和国通称坦尚尼亚，是位于赤道以南的东非国家，本土地处维多利亚湖和印度洋之间，北邻乌干达和肯亚，西与刚果民主共和国、卢安达和蒲隆地交界，南与马拉威和莫三比克毗连，西南与尚比亚接壤。1964...

酒水知识

王昭君，名嫱，字昭君，西汉南郡秭归人，汉元帝时期的宫女、和亲女性，古代四大美人的落雁，成语中「沉鱼落雁」、「画工弃市」记载她的生平典故。晋朝时为避司马昭讳，因称王昭君为明妃。“沉鱼落雁，闭月羞花”用来...

酒水知识

珞巴族，居于中国西藏自治区东南界与印度阿鲁纳恰尔邦山上，人口60万，绝大部分在印度。中华人民共和国识别为56民族之一，印度与西方按部落再细分为多个民族，包括Nyishi族，Adi族，Mishing族等...

酒水知识

女真，又作女直与女贞，为满-通古斯语系族。一般认为源自3,000多年前的肃慎，汉至晋时期称挹娄，南北朝时期称勿吉，隋至唐时期称靺鞨，辽至金时期称「女真」、「女直」。辽朝女真开始有生女真、熟女真之分。而...

酒水知识

黎族是中国南方少数民族，列中国大陆第18大民族。海南是黎族世居地，除海南以外，现代黎族聚居区分布于中国大陆贵州、广东、广西和江西等省区。山兰米是世界上唯一的旱稻，产量稀少，熟出来的饭较硬，不好吃，只有...

酒水知识

水族是中国一个少数民族，主要分布在贵州省三都水族自治县，及贵州荔波、独山、都匀、榕江及从江等县，以及广西壮族自治区融安、南丹、环江及河池等县，人口约为41.2万人（2010年统计），水族在越南也有分布...

酒水知识

壮族，是中国人口最多的少数民族，1800万，为古代百越族的一支，主要分布在广西壮族自治区、云南、广东和贵州等省区。与贵州的布依族、越南的岱依族、侬族、热依族语言文化非常相似，并一起合称为僚人。壮族先人...

酒水知识

毛南族以农业为主，以饲养业和副业为辅，主要种植杂粮、少数地区种植水稻。毛南族聚居地在广西壮族自治区西北部的环江毛南族自治县，其余散居在南丹、金城江、都安等地，贵州省平塘县卡蒲有集中分布。这个地区紧靠云...

酒水知识

斗酒是什么意思？斗酒放在现代社会中，都会认为是“比酒量”，就像广东地区的“劈酒”，都是一个意思，但在古代或文学中，斗酒可不是比酒量，而是指酒的容量，最出名的就是“李白斗酒诗百篇”，“斗”是容量单位，至...

酒水知识

中国酒文化源远流长，与书法更有不解之缘。《兰亭序》的产生因缘、书写艺术、文辞内容均与酒密切相关。历代众多书家嗜酒而书，使墨色酒香交融成一道灿烂的风景线。下面小编就带大家了解一下中国酒文化与书法篆刻之间...

酒水知识

中秋节还有半个月就要到啦，小伙伴们准备好节日礼物了吗？想来中秋节大家都想回家吧，至少能够抽出时间喝酒赏月才算过了中秋节嘛。不过有的时候中秋节也不一定能够看得到月亮，因为中秋节也有可能下雨。我们来看看古...

酒历史

中国现在的白酒很多，不仅有世界级的名酒，也有全国闻名的名酒。素有中国“国酒”之称的茅台酒，因产于贵州仁怀县的茅台镇(原为村)而得名，并享有“风来隔壁千家醉，雨过开瓶十里香”之美名。这种特殊的茅香，沁人...

酒水知识

对于爱酒的朋友们来说，一年四季都是喝酒时。但是要说秋天一定要喝点酒，是有原因的。俗话说，秋补冬藏，在这个季节里正是人们滋补调养身体的最佳时节，根据研究表明，秋季适当的饮用酒，对身体具有滋补调养的作用。...

白酒

在我们的观点里，酒是放的时间越久越好的，但是有部分白酒可能是因为制作工艺的原因，会出现异味的状况。那么白酒出现异味应该如何补救呢？下面我们针对白酒出现异味的这个问题，给大家做了一个详细的介绍，希望对您...

酒水知识

北方人流传了一种“饮酒取暖”的说法，其实这种说法并不是无依无据乱说的，还是有一定的科学道理。老年人饮酒对身体也有很大的好处，但一定要注意适量即可。老年人饮酒到底是有益还是有害呢？下面的介绍就为你揭晓。...

酒水知识

白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢，如果保存不好，或者是方法不当，容易对酒质造成影响。尤其是散装白酒，有很多好的散装白酒，如果保存不够良好，酒就会变质。那么，怎样做才能够存放好散装白酒呢？这里小编告诉...

酒水知识

白酒行业亦是如此，在大健康时代，一个词汇让很多喜欢饮酒又注重健康的人看到了希望，不是保健酒，而是原浆酒。那么到底什么是原浆酒呢？下面我们就来说说原浆酒的定义吧！...

白酒

目前，酱香酒受到广大饮酒者的喜爱，很多人在社交活动中也只喝酱香酒，这到底是什么原因呢？其实，酱香酒之所以能博得大众的青睐，主要还是酱香酒含有的各种味觉元素与酒结合而产生的酱香味。其中包含了酸甜苦辣等多...

白酒

在这个山寨的年代，假货也更是层出不穷。在这样的一个时期需要我们提高自己辨别假货的能力，尤其是食用方面的更要加强。如果购买到“山寨”和“三无”的白酒，其中的危害和后果我们都不敢想象。下面就给大家三招便可...

白酒

白酒是我国独有的传统产品，历史悠久，源远流长。中国的酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统中国文化中有着独特的地位。由此，当红酒收藏在欧美国家成为一种时尚并影响到我国的时候，白酒作为中国文化的一部...

白酒

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，它是用小麦、大麦、豌豆、高粱、玉米、大米等粮食，经过发酵、蒸馏等工艺而生产的原始酒体完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。那么如何了解...

白酒

酱香型白酒一直都是白酒行业公认的适合收藏、有利于健康的白酒。既然酱香型白酒具有如此特点，想必其中的酿造工艺必定也有着独到之处。酱香型白酒的工艺酱香酒采用糯性小红粮和小麦为原料，工艺十分独特且科学合理，...

白酒

在基酒的字面上可以看得出，它的意思指的就是基础酒，我们也可以称为“半成品酒或者是原浆酒”。在上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。...

酒水知识

五粮液的前身本叫“姚子雪曲”，后因其以五种粮食酿制而成，遂名曰“五粮液”。爱喝酒之人听五粮液这个名早以是如雷贯耳，那么它里面的“五粮”又是那五粮你知道吗？不了解的话，下面跟着...

白酒

相信大家都对我们国家的白酒都不陌生，何为酱香呢?酒中有一种类似豆类发酵时的香味，因而得名酱香酒。也是因为这种发酵工艺来源于茅台酒，所以酱香型也被称为茅香型。那么，酱香型白酒有哪些特点呢？接下来白酒网...

白酒

对酱香型白酒稍微有点了解的朋友都知道其酱香工艺，诸如茅台酒的工艺就有“端午制曲，重阳下沙”的说法。制曲我们都知道，制作大曲嘛，酿酒必备的。那下沙是什么意思呢？下沙还分坤沙和脆沙，到底是什么意思呢，两者...

白酒

人人都知道“酒是陈的香”，再加上现在老酒市场一直在炒热，所以大家都开始争论各种酒的陈放问题，争论最多的莫过于酱香型白酒与浓香型白酒的陈放时间问题了。对酱香型白酒来说一般二十年到三十年是酒质黄金时期，此...

酒水知识

在白酒收藏圈里有一个BUG，那就是白酒非卖品，很多藏友都不知道白酒非卖品是什么意思，值不值钱等等。光看名字的话，白酒非卖品也就是不是用来卖的商品，可为什么厂家要生产这种东西呢？白酒非卖品的意义究竟在哪...

酒水知识

喜爱喝酒的朋友们都知道，很多白酒刚买来的时候喝起来是一个味道，可是随便放上个三五年，香味口感就提升不少。因此，白酒的价格往往随着年份增加而增加，像那些二十年的茅台价格竟然能上万元。可是，白酒真的就是年...

酒厂区

世界各地都有许多酿酒厂，超过80%的出口来自法国、意大利、西班牙、美国、阿根廷、澳大利亚、德国、南非、智利和葡萄牙。世界葡萄酒产区，就像两条红丝带，分布在：北纬30~52度，南纬15~42度之间……最...